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栗のホイルケーキと抹茶ゼリー


今日は大城先生のアトリエで、SBS学苑の「おうちおやつ」の講座を受けてきました。

「栗のホイルケーキと抹茶のゼリー」を教えていただきました。

ケーキ生地を作り、アルミホイルに小分けして一つづつ包んでオーブンで焼いてできあがり!

美味しくて気軽に作れるので、これから家での手作り出番が多くなりそうです。
                                                                 
栗のホイルケーキと抹茶ゼリー_a0147813_16211274.jpg

                                        
抹茶のゼリーはアガーを使ってプルプル軟らかめに作ったゼリーに

別に寒天で作ったゼリーを作り、型抜きしてトッピングしました。

器もとても素敵でいろいろに使えそうな大きさだし、欲しくなっちゃいました。

栗のホイルケーキと抹茶ゼリー_a0147813_16352142.jpg


先生、みなさん、今日も楽しくて美味しい時間をありがとうございました。
Commented by ひーちゃん at 2010-09-29 19:12 x
昨日はありがとうございました!
楽しかったですねー!
いま、思いついたけど、ホイルをふぐの形にしたら、ふぐさんケーキできるのかなあ?(笑)
こんど、作ったとき、試してみよ。
試食の写真、素敵ですね!
同じものも、撮り方でずいぶん雰囲気変わりますね~(*^.^*)
Commented by liberty-es at 2010-09-29 20:34
こちらこそありがとうございました!
お菓子作りもとても楽しいけど
ひーちゃんのお話し聞いていると、ほんと楽しいです。
ぜひふぐさんケーキ作ってブログに載せてね!

今日歯医者さんに行ってきたんですね、
早く治りますように! おだいじにしてください。
by liberty-es | 2010-09-28 17:14 | お菓子レッスン | Comments(2)

静岡県在住      はんなりと気ままに生活シーンを綴りたいと思います。


by liberty
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